[自製]母親節蛋糕

這是我家七仔，特地做的母親節蛋糕。沒有華麗的外表，卻有著他的心意。

蛋糕可是集我最愛口味的大成，事實也證明所有的好東西全部擺在一起，

好像也不好，應該要讓味道互相融合，互相用自己的不完美搭配對方的完美。

互補，好像似乎可以套用在每一種事物上，包括食物、包括愛情!!



它看起來很像是提拉米蘇，對了一半。







....斷面秀.....



第一層是提拉米蘇，

第二層是我最愛的義式乳酪布丁

蛋糕體則是千層，

很妙的組合吧...





口感是很複雜的，奶味很重，甜味適中，如果草苺再多一點，就可以利用草苺的酸味，

去平衡過重的奶味，而蛋糕體的千層烤的香酥脆，很棒很棒!!(因為上次烤焦了@@)



要把這些元素全部集合在一起，是要一點技術的。不過，幸運的是我只要會吃就可以了

想知道怎麼做嗎?要問七仔囉...