2008年6月22日 星期日

[豐原]豐園海鮮




▲[地址]:台中縣豐原市大社街5號

    [電話]:(04)25155789









▲招待的泡菜,台式的酸,搭配上韓式的辣。雖然奇怪,還是蠻好入口的







▲五福拼盤內含冷筍、烏魚子、涼拌花枝、生魚片拼盤及炸櫻花蝦。







▲拼盤裡的其它口味,大致上都算很普通。鮭魚還蠻新鮮的,肉質柔軟,還可以。

    不過,鮪魚就可怕了,鮪魚送上桌時肉質已呈暗紅色,而且硬的要命,應該尚未解凍完全

    整個就覺得很不新鮮。

   





▲酥炸生蠔煲,使用大量的蔥薑去爆香再用砂鍋悶煮,使其入味。







▲我怕生蠔的味道所以不敢吃,妹妹說很腥很腥。







▲百果燴海蔘,又是一道我不敢吃的菜。只吃了舖底的西生菜,芡汁太多,失敗~~





▲生菜蝦鬆,我妹那笨蛋拍的照,搞的生菜和蝦鬆好像很不熟!!





▲蝦鬆淡而無味,只吃到油條的味道而己。





▲砂鍋雞燉散翅





▲高湯很好喝,濃、純、香,讓人情不自禁會多喝幾碗。







▲竹笙燉雞湯,湯煲的還蠻不錯的,雞湯喝起來不鹹膩,蠻清爽的。





▲清蒸海上鮮,魚用的還蠻新鮮,肉質算蠻有彈性的。





▲椒鹽羊排,羊排的肉質軟嫩,利用胡椒去壓羊的腥騷味,吃起來有點辣。







▲和風涼麵





▲搭配醬汁完全沒有味道。



這是大舅和舅媽每年聚餐必訂的餐廳,因為阿嫲的行動較不方便,也沒辦法去太遠的地方。

食物的表現都算普普,服務的阿姨們也都算客氣,都很勤勞的換盤、加果汁,

倒是樓下帶位的副理,看到我們陸續到齊之後,就馬上要我們點餐,還說"如果太晚點,

菜會出很慢"。阿嫲還緩緩的在爬樓梯,我們都還沒坐下來,就要我們點餐,

真是令人匪夷索思的服務流程。

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