2008年12月29日 星期一

Day 2.[築地]築地どんぶり市場(つきじどんぶりいちば)




▲築地どんぶり市場(つきじどんぶりいちば)

[地    址]:築地 4-9-14

[電    話]:03-3541-8978

[營業時間]: 24時間営業 

[官方網站]:http://tsukiji-monzeki.com/donburiichiba.htm

[怎麼走]  :大江戶線的A1出口出來向右邊直直走



這間店在旅遊書上不小心有翻到過,有曾經在幾個知名的部落客網站介紹過,

是個不用排隊也可以吃到美食的店,在逛完內市之後,循著地圖就找到這了,

就在井上拉麵附近的幾個店家。



本來我們只想點兩樣分食而已,可是今天日子比較特殊,服務人員說必需要一人點一份,

其實我們看到新鮮透明的生魚片,就整個被降服,大家都點不一樣的東西,就可以嚐到不同的美味。







▲市場丼¥1,000

    在店內招牌上還特別寫上"市場名物",看起來應該就像是當店招牌一樣,

    說什麼都得來一份。還好有點,新鮮的生魚片,豪邁的舖滿整個碗,分別可以吃到不同的魚類,

    鮭魚、鮪魚、蝦子、另外一種不知道名字的魚及魚卵,生魚片的滋味當然不在話下,

    新鮮就是好吃,魚卵咬開時,就在嘴裡爆漿,這種美味只有自己吃過才知道。









▲¥700

    鮪魚是不是看起來閃閃發光,魚肉看起來透明,肉質紋理清楚,一看就知道新鮮,

    吃起來不鬆散,有彈性,送進口中都不想多咀嚼,想讓這樣的美味一直保留在口中。

    搭配芥苿、醬油,整個就是太完美啦!!









▲まぐろホホ肉ステーキ丼(烤鮪魚臉頰)¥1,000

   這裡食材都給的相當的大方,剛烤好熱騰騰的上桌,就可以聞到撲鼻的香氣,

   讓我口水都快流出來。肉質軟嫩,鮪魚本身略帶鹹味的肉質,加上店家的醬汁

   就是好吃啊。醬汁拿來拌飯,讓我把飯整碗吃光光。









▲味增湯¥100

   還蠻大一碗的,湯底應該是海鮮去熬出來的,濃濃的海鮮味,味增微鹹,

   搭配的恰到好處,真是太好喝了。



這次的日本之旅讓我們一行四人想到都還是令人流口水的食物,大家到築地來,

建議到這裡來個美味又便宜的早餐。

   

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