2009年4月2日 星期四

[台北]阿田麵






▲阿田麵
地址:台北市赤峰街44巷20號
營業時間:11:00AM~19:00PM(賣完提早打烊)
                    週三,六,日,假日休息


這間麵店自民國39年就有了,還位在這麼徧避的巷弄內,卻也是很多大老闆愛吃的麵攤,
我對於麵食實在很難抗拒,這次終於研究好地圖,終於給我找到囉!!




▲牆上的價目表,產品不多樣,可是卻能讓這樣的小店開業這麼久。




▲這店面就和一般住家沒有什麼兩樣,連神龕都還擺在上面。小小的店面,麵攤冒著熱氣,
    及熱情招呼的老闆娘,老店構成三要素嗎?



▲因為老闆手傷的關係,這家麵店一星期只開三天,本來超想吃油麵的吶。




▲陽春麵+瘦肉NT$45
 在這裡吃麵很特別,老闆娘會問你要半套還是全套?半套:里肌肉或魯蛋選一;全套:里肌肉及魯蛋。麵一上桌看起來很普通,湯頭也看起來很清,連肉燥都沒有加。

     


▲喝了一口湯,哇~好甘美的味道喔!!湯頭浮著一層油,喝起來卻不膩,入口的感覺真的很特別,不用再加辣椒或是其它的調味料就好好喝了。只是很可惜沒有吃到招牌的油麵,陽春麵的味道也狠不錯,不過還是想再來吃油麵。


最後最後.....要告訴大家該如何走到阿田麵,我來了二次全都因為找不到地址而作罷!!
赤峰街來回走怎麼都找不到44巷,所以熟的人都會直接走承德路129巷,不到50公尺就到
不過從雙連站出來走赤峰街也是可以到。




▲從阿國切仔麵正對面的巷子走進去就是赤峰街,有85度C很好認。




▲直直走碰到第一條巷子(看到朝陽理髮)右轉走到底,左手邊看到一家超不起眼的小店,

 就是那美味麵店的所在了!!希望大家都可以吃到這難得的古早味喔~

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