2010|首爾|咸興冷麵

▲咸興冷麵

    [怎麼走]:明洞站，在明洞最熱鬧的那條街，看到Bodyshop 右轉至巷子內

                   直走，第二個巷子再右轉就可以看到

    [營業時間]:9:30~22:00



來到韓國，有很多美食都想要品嚐，冷麵也是很道地的傳統食物之一，

而咸興冷麵也堪稱冷麵界的第一把交椅。

冷麵有兩大派系，一是平壤派，另一就是咸興派。咸興派的代表就是明洞的咸興冷麵。







▲早上十一點就來這裡報到了，店裡的人稀稀落落的，越接近中午客人就越來越多。

    一上桌，大嬸就會先送上菜單，只有韓文可看，還好旅遊書上面有，就指著我要的口味給

   大嬸看，大嬸就馬上理解。點完餐後是要馬上付費的。







▲之後，就會送上一個茶杯，不過這茶杯不是喝茶用的，而是拿來裝牛骨湯的，

    這牛骨湯還真的不是普通的好喝味道香醇濃厚，喝起來又不膩口，而且大嬸會

    一直很熱情的幫你添新的，讓我情不自禁的多喝了好多。

▲桌面上有糖、辣醬及餐具









▲糖





▲辣味醬





▲冷麵W6500

    看起來賣相很不錯，旁邊配著小黃瓜及半顆蛋，看起來讓人很想開始大吃。大嬸會

    馬上拿著剪刀來幫你將麵剪開，將麵夾起來就聞到醬汁帶點微甜又微鹹的味道，有點像

    是五味醤的味道，有點腥...不是我愛的那一味，送進口中後，麵條實在是太Q了，Q到實

    在是咬不到嚼不開，每吃一口真的覺得很吃力耶...看到桌上調味料有糖，加一飄試試，

    味道也實在是很怪，實在是吃不到半碗，我就真的放棄了，看著身邊的韓國人都吃的

    津津有味，真的只能說"這不是我的菜啊..."台灣的涼麵好吃多了啊~







▲吃完後，會送上口香糖及面紙。



我是真的很愛韓國的食物，只能說這新奇口味的冷麵真的不是我的菜，不過，沒有嚐試過的朋友

還是可以抱著好奇心去嚐嚐看囉~