2010年7月9日 星期五

2010|首爾|新村部隊鍋




▲部隊鍋

   [怎麼走]:從新村站的三號出口,直行300公尺,看到紅磚教會右轉走入小巷子裡,過了一條大馬路

                  再沿著人行道直走約五分鐘即可達。



到韓國來,部隊鍋也是必吃的名產之一,在韓國電影"我的野蠻女友"裡,其中就有一幕就是男主角

在大啖部隊鍋。當時,在劇裡看到那一鍋,就讓我口水直流,很想吃看看那是什麼樣的滋味,吃過

之後,讓我現在看到照片也是一直猛吞口水咧...

這次選的這家店正是出現在電影"我的野蠻女友"裡的那一家,店內用餐的人稀稀落落的,不知道會不

會只是一間明星來過的店,卻不怎麼好吃的地方...



開始點菜,我們點的就是最上面的那一份,其它的好像是有加其它料的鍋,還好店內有一個男大學生

也講中文,讓我們省去不少點菜上的困擾。







▲點完菜後,馬上就送上紅豆飯。







▲小菜,泡菜及醃豆皮。泡菜是當然的好吃,在韓國好像還沒有吃到難吃的泡菜耶~







▲部隊鍋6500W

    火星文菜單一定是看不懂的,我們就是點菜單上,最上面的那一個就是了。

    點完菜後,服務人員就拿了一個有著滿滿火腿、熱狗、年糕、泡麵...配料的鍋放在爐子上。

   



▲蓋上鍋蓋後,就開始悶煮讓裡面的料慢慢煮熟,就像平常我們在吃火鍋那樣。







▲煮熟後的部隊鍋,說也奇怪,剛上桌時,看起來像是清水一般的湯,竟然越煮越有顏色,

    而且越來越夠味,真是神奇!泡麵吸附著各種配料的湯汁,伴隨著香氣,吃起來香辣帶勁。

    尤其是那個湯頭,真的是一個夠味到不行,我們就一直喝湯,湯是可以無限加的,加了湯

    之後,那夠味的湯頭也沒有因此而變淡喔這樣味道的湯頭在台灣是喝不到的啊~

    另外,如果胃口夠大的話,泡麵是可以無限續加的喔~









▲店內還有我的野蠻女友車太鉉與大家的合照喔~



來韓國就要一嚐超道地的食物,部隊鍋也是一定要來品嚐的啦!


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