[台北]花月嵐拉麵

▲花月嵐~極黑大蒜拳骨拉麵(期間限定)

[地址]：台北市敦化南路一段245號B1

[電話]：(02)2778-5777

[營業時間]：

[怎麼走]:忠孝敦化站六號出口直行即可達

去年曾經吃過期間限定的極黑拉麵，果真一試成主顧，一直期盼能夠再次吃到這極品的味道

今天來花月嵐，就是特地為了這個極黑的口味來的，現在看著照片都好像聞的到那深厚的麻

油蒜香味啊~

▲秘密武器群

  





▲其中最讓我眼睛一亮的就是FAUCHON黑胡椒，FAUCHON印象中是個在法國很厲害的甜點店，

    在這裡看到黑胡椒實在是讓我很驚奇!試著將黑胡椒灑在拉麵上，不會太鹹又太辣，又有著濃

    郁的香氣灑都相當對味。



▲極黑大蒜拳骨拉麵NT$190

    拉麵一上桌，就飄出濃濃煎焙過的麻油香氣，顏色深黑看起來就讓人口水直流。

    秘方就是以慢火將大蒜炒至深褐焦香，提煉而成的"深煎焙蒜香麻油"加入大蒜拳骨湯頭中，

    就會變成超濃郁的獨特極黑湯頭了。而且，這碗拉麵有一整顆以日式滷汁浸煮而成的特製

    味玉，而其它拉麵不同就只有半顆~





▲吸附著湯汁的麵條顏色很深，略帶寬度的麵條吃起來很有嚼勁，讓人一口接一口。







▲叉燒肉片就與其它口味的拉麵吃起來沒有多大的差別了

▲極黑湯頭，真的會讓人不知不覺的把整碗湯喝完還意猶未盡。湯本身的味道已經很強烈，

    平常愛加的韭菜，反而加了會有點複雜了味道，建議這兩款拉麵品嚐原味最好。

    



熱愛重口味的人，真的千萬不要錯過這道~期間限定，錯過不知道還要再等多久啊!!

真心希望極黑大蒜拳骨拉麵能夠變成常態商品