[中壢]唐記雲南米干

▲唐記雲南米干
   [地址]: 桃園縣中壢市龍東路214號
   [電話]:03-416-2203 / 456-1274



▲蛋包米干NT$50
這裡有蠻多口味的米干可以選擇，豬肝、牛肉...可以選擇。不過，第一次來還是簡單些來個基本蛋包就可以了。米干一上桌就看到金黃的蛋包浸在濃郁的湯裡，看起來還蠻不錯的




▲米干看起來很像客家粄條，不過粄條較為光滑，米干就比較粗糙一點，吃起來的口感有點顆粒狀，吃起來還蠻不錯的。我個人超愛對湯頭評分，如果湯頭零分，整碗就會零分啦~我覺得這湯頭還蠻濃郁的，超對我的胃，帶點微辣的口感，讓人一口接一口啦~份量有點多，我吃
完就一整個太飽。




▲乾米干NT$40
米干川燙後淋上肉燥、花生、花生粉及少許的蔥、香菜提味整個拌一拌就超好吃的，吃起來的風味真的還蠻特別的








▲泡菜(隨蛋包米干附贈)
這泡菜吃起來真的是超辣的，不要看這樣白白的看起來很清淡，它可算是超有殺傷力的那種，我算是能吃辣的人，第一口也被嗆到。

這次吃到米干還蠻特別的，但也不算很驚豔，我還是蠻想再吃吃別家的米干。忠貞市場裡的大鬍子米干及無名米干，下次還要再來探探險。